请问我用安琪酒曲，用大米做的米酒怎么会有酸味啊？谢谢
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解决时间 2021-10-22 12:08
- 提问者网友：练爱
- 2021-10-21 23:19
请问我用安琪酒曲，用大米做的米酒怎么会有酸味啊？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-10-22 00:23
米酒需要用酒曲，但是你得选用糯米。做好之后要注意保存温度，控制在15°以下。你这个酒的酸味很可能是米的问题。
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