酸菜和白菜有什么区别 哪个营养价值高
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解决时间 2021-05-25 11:54
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-05-24 18:28
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最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-05-24 19:56
营养价值上看，白菜新鲜、营养保存全面，肯定是高于酸菜的。
酸菜的腌渍过程若不注意卫生，或腌渍不好，还会产生亚硝酸盐等有害物质，因此不要长期、大量食用。
全部回答
- 1楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-05-25 01:47
酸菜通常都是由白菜，萝卜，青菜叶茎等做成的。白菜是北方酸菜，包括韩国泡菜制作最为常用的品种。因其泡制时间短（2-3天），嫩翠可口和为酸菜制作最为普遍采用的原料。
- 2楼网友：廢物販賣機
- 2021-05-25 00:27
白菜可以泡成酸菜 酸菜没法做回白菜 白菜清脆爽口 酸菜清凉开胃
白菜的营养价值高
- 3楼网友：洎扰庸人
- 2021-05-24 23:28
酸菜是白菜的发酵物
对人体有一定的好处，但不可常吃
相对而言，白菜是肠胃清道夫
所以可常吃，有益身体健康
- 4楼网友：痴妹与他
- 2021-05-24 22:40
白菜，吃的东西总是新鲜的好
- 5楼网友：梦中风几里
- 2021-05-24 21:30
酸菜
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