秘制泡椒鸭脚怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-12 00:39
- 提问者网友:川水往事
- 2021-02-11 01:43
秘制泡椒鸭脚怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:煞尾
- 2021-02-11 02:37
泡椒鸭爪 泡椒鸡爪的做法
鸭爪洗净,锅中水烧开后10分钟,这个时间出来的鸭爪嚼劲刚刚好。
将煮好的鸭爪洗去血沫后,倒入菜篮在水龙头下冲2分钟却除鸭爪上的油脂,然后放到事先准备好的冰水中半小时。
泡椒:取出泡椒放入碗中,之前泡椒的水留用,倒入少许热开水使椒更辣些。
容器中放入白糖、醋比例2:1,盐,泡椒水,还用开水泡过的椒一齐倒入。再加入泡过冰水的鸭爪,再加入凉开水。放入冰箱第二天即可食用。
鸭爪洗净,锅中水烧开后10分钟,这个时间出来的鸭爪嚼劲刚刚好。
将煮好的鸭爪洗去血沫后,倒入菜篮在水龙头下冲2分钟却除鸭爪上的油脂,然后放到事先准备好的冰水中半小时。
泡椒:取出泡椒放入碗中,之前泡椒的水留用,倒入少许热开水使椒更辣些。
容器中放入白糖、醋比例2:1,盐,泡椒水,还用开水泡过的椒一齐倒入。再加入泡过冰水的鸭爪,再加入凉开水。放入冰箱第二天即可食用。
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