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腊肉猪腿怎么吃法

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解决时间 2021-03-26 07:16
腊肉猪腿怎么吃法
最佳答案
蒜苗炒腊肉的做法步骤

1
葱切段,姜蒜切片,花椒、干辣椒、郫县豆瓣、糖备用。

2
蒜苗洗净切段,注意将蒜苗白色的根部和蒜苗的绿叶分开。

3
腊肉去皮(因为皮有点硬所以我不喜欢)切厚薄均匀的片。

4
热锅中入一点点底油,油热后入腊肉片中小火翻炒至出油。我的腊肉太肥了,所以炒出来很多油。

5
调入适量郫县豆瓣炒出红油。

6
倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味儿。

7
改大火,倒入蒜苗白色根部炒至断生。

8
入蒜苗绿叶部分,调入料酒和糖翻匀。

9
关火调入鸡精起锅。
全部回答
用嘴吃,必须张开嘴
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