寿司工具什么牌子好

寿司工具什么牌子好

问题一：做寿司的工具具体有哪些，应该买什么牌子的？ 1.寿司常用的主要原料为寿司米日本粳米。2，寿司,3.竹帘 4鸡然还有各种食材，如海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬如香菇、黄瓜、生菜等等。问题二：寿司器什么牌子的质量好呢？ 米用东北的大米，寿司醋、海苔、鳗鱼、三文鱼、北极贝等超市有的买问题三：在淘宝上不知道买哪家的寿司工具好 看评论问题四：做寿司要准备什么工具呢？ 一、寿司醋
去超市买日本原装的寿司醋。
二、寿司饭
1.洗净大米，浸泡1个小时，让米吸足水
2.一小时后，把水沥干，把米放进锅里（也可以是电饭煲。
3.把煮熟的饭用勺打松，乘热加入寿司醋拌匀，好让米饭充分吸收，然后用电风扇吹，使之降温，热的饭若是直接裹上海苔，会让海苔变的不脆，而且非常难咬断。
三、卷寿司
准备好专门的寿司卷帘，还有烤海苔。
１.在寿司卷帘上铺一张海苔，放上米饭，上面要空出2～3厘米。
２.放上陷料
３.两手压住陷料，从下面往上卷，卷成圆柱形
４.用刀切开，注意，每切一次，要用混合了醋的水把刀擦一下，因为米饭发粘，会沾在刀上的。
卷紧的方法
不要将竹帘卷进去，边卷边把竹帘的边缘往外留。大米不要太松散，因为这样寿司样子会比较难看，要口感比较好的话可以加点糯米，使口感比较粘。
放材料时把米铺好后，再按按平，尽量使厚度薄且平均，再放其它材料的时候，尽量垒在一起，量不能太多。
卷的手法是有些讲究的，四指按住陷料，拇指把竹帘翻卷起来。
当竹帘边碰到米饭的时候（也就是陷料被完全覆盖时） 紧紧按一下 ，看看两边有没有陷料跑出来的情况，如果有再调整一下
。慢慢卷，边卷边按紧，最后快卷到底的时候，在空出的海苔边缘涂点水再卷，让它的边缘贴得更牢，完全卷到底了，用竹帘再整个卷起寿司条问题五：做寿司的基本工具是什么？ 寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。
然订是寿司帘 寿司专用海苔 寿司醋寿司酱油
寿司勺 鱼子酱 千岛酱 沙拉酱 小芥末问题六：做寿司需要哪些工具? 做寿司需要的工具和材料如下：
主料：
大米2杯、 糯米1杯 、寿司片3张
辅料：
油适量、盐适量、牛肉100g、黄瓜1根、胡萝卜1/2根、生菜适量、酱油少许、淀粉少许、胡椒粉少许、糖1小勺、醋适量、沙拉酱适量、鲜柠檬1/2个。
工具：
碗、寿司、帘锅
牛肉寿司的做法步骤：
1.将牛肉切细条。
2.用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。
3.将胡椒粉，酱油，盐
4.再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。
5.将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。
6.将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。
7.起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。
8.炸好的牛肉条捞出备用。
9.将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。
10.抹上沙拉酱。
11.加入所有馅料。
12.用寿司帘卷起压实。
13.卷好的寿司卷可以直接食用。
14.也可以切成小块食用更方便。问题七：网上的寿司套装哪个牌子质量好 寿司套餐可分成品与食材，成品元气寿司不错，食材南印洋寿司不错。问题八：请教大神们，寿司工具该如何挑选，需要准备哪些材料 原料；海苔（超市有售），火腿或蟹棒，黄瓜，大根（黄色的咸菜，没有就算了，我用乌江榨菜代替，超市有售），胡萝卜丝，米饭，沙拉酱，番茄酱，席子（超市有售）。其他有无皆可（如；鳗鱼，蛋黄，三文鱼）。制作方法；把海苔放在席子上，铺上米饭，抹上沙番二酱，原料依次放上，卷起来，用点力。最后切好。生菜沙拉寿司的做法1、材料：生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱。准备工作：1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长生菜沙拉寿司的做法：1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭2、盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上3、取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的图片），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些6、用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！挤上沙拉酱番茄酱寿司的做法原料：大米、紫菜片、清水、醋、盐、火腿、鸡蛋、莴笋、番茄酱。番茄酱寿司的做法：1、大米清洗干净后加入适量清水蒸熟，焖20分钟再拿出来2、蒸好的米搅散，待温度降下来后，用盐：糖：白醋1：3：5的比例将米饭拌匀（比例可以按自己的口味调节的）3、摊鸡蛋要稍厚些，切宽条备用；莴笋去皮切宽条下过焯一下；火腿也切宽条（菜料可以根据自己的口味选择）[美食中国]4、寿司帘铺在案板上，放上紫菜片，均匀地铺上晾凉的米饭，把鸡蛋条、莴笋条、火腿条放在中间，用寿司帘卷成筒状5、用快刀切成合适大小，浇上番茄酱码盘。备注：1、切的时候刀口要蘸些清水会容易些。2、也可以用鱼子酱代替番茄酱问题九：想在网上买一套做寿司的工具，哪个好，比较安全建康的 去超市买海苔他有送的比较安全点问题十：寿司工具，什么牌子的好用，竹帘好还是塑料帘好 感觉竹帘好用一些，牌子嘛没有要求，就是个帘子，牌子都一样，好卷就行。

谢谢回答！！！