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藕片放什么添加剂能保持 变白不变色

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解决时间 2021-04-13 05:52
藕片放什么添加剂能保持 变白不变色
最佳答案
食品抗氧化剂
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放添加剂不太好,只要不沾铁器,就不会黑,包括铁锅.
可用不锈钢做滴刀切片,用铝或锑,不锈钢锅.
烫藕前加点柠檬酸泡泡,烫完加点菜久鲜。
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