包子铺的包子,为什么发的很好的面蒸出来像死面。求各位大神。
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-09 09:53
- 提问者网友:暗中人
- 2021-02-08 22:25
包子铺的包子,为什么发的很好的面蒸出来像死面。求各位大神。
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-02-09 00:01
因为你包好了包子没有让它醒一下,所以你蒸出来的包子好像是死面。包子醒个十之二十分钟再蒸你的问题就解决了。亲:我的回答你满意吗?
全部回答
- 1楼网友:孤独入客枕
- 2021-02-09 02:07
蒸屉布是不是太湿往下滴水导致下层发不起来。亦或是包好包子放一会再蒸,就发起来了。
- 2楼网友:逐風
- 2021-02-09 01:30
包好后醒一会面再上开水笼蒸,蒸好后停一小会再揭盖
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