果胶糖的坏处，长期吃对人体有什么影响吗

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解决时间 2021-12-30 03:21

提问者网友：相思似海深
2021-12-29 14:42

果胶糖的坏处，长期吃对人体有什么影响吗

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-12-29 15:52

尽量少给孩子吃果胶糖，对孩子不好，容易导致孩子铅超标。果胶具有凝胶特性，常作稳定剂，增稠剂，乳化剂。作用非常大，其凝胶有两种形态：高甲氧基凝胶和低甲氧基凝胶，属于化学合成的物质。其中高甲凝胶可用来使食品形成一种胶状组织，都利用它的胶凝作用。常用于果酱和果冻、果类饮品的浓缩物料、果汁、牛奶/果汁混合饮料、糖果类。果胶在食品工业中一般用于果酱、果冻、巧克力、糖果类的增稠剂，在果汁及果汁汽水中加入果胶可延长果肉的悬浮，在固体饮料中加入果胶可增强口感，使饮料带有浓厚的水果香味。经常吃这些食品，会影响人的味觉并产生依赖，对新鲜水果失去兴趣。

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1楼网友：轮獄道
2021-12-29 17:01

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