活羊是怎样宰杀的
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-07 11:58
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-04-06 11:09
活羊是怎样宰杀的
最佳答案
- 五星知识达人网友：持酒劝斜阳
- 2021-04-06 12:44
羊的屠宰方法和技术高低，直接关系着羊肉和羊皮的品质。目前有手工屠宰方法和现代化屠宰方法。羊宰杀前应进行健康检查，确诊为患病羊和注射炭疽疫苗未超过两周的羊均不能宰杀。羊的屠宰工艺流程如下：
送宰→淋浴→宰杀放血→结扎食道→割蹄→剥皮→冲洗→开膛→取内脏→剔骨(劈半)→分割→修整→冷却→包装→换装→冷藏劈半→修整→冷却→冻结→冷藏
送宰→淋浴→宰杀放血→结扎食道→割蹄→剥皮→冲洗→开膛→取内脏→剔骨(劈半)→分割→修整→冷却→包装→换装→冷藏劈半→修整→冷却→冻结→冷藏
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- 1楼网友：不如潦草
- 2021-04-06 14:51
羊本来就是用来宰了吃的，像鸡鸭鹅牛羊有屠宰场是正常的，不然我们吃的肉都是哪来的，这是生态循环，政府问什么支持畜牧业，不是用来当宠物的....
- 2楼网友：西岸风
- 2021-04-06 13:12
你真是何等的无慈悲啊
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