伏天吃九菜花好不好

伏天吃九菜花好不好

伏天可以适量吃韭菜花。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜花属于蔬菜，主要的价值在于提供维生素以及微量矿物质和膳食纤维。所提供物质没有对本疾病有诱发和加重的情况，且属于日常必需的营养素。高温天气也可以食用。

选择嫩的新鲜韭菜，没什么不好的。