红焖羊肉怎么做汤才绸
答案:6 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-29 12:09
- 提问者网友：轻浮
- 2021-12-29 06:51
红焖羊肉怎么做汤才绸
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2022-01-21 23:41
肉,汤的比例要合适,还有就是炖的时间要够长.
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2022-01-22 01:30
多炖炖收收汁自然会绸的
实在是想快就加点水淀粉吧……
- 2楼网友：煞尾
- 2022-01-22 01:08
加水淀粉勾芡应该会绸一点，另外再多炖一些时间。
- 3楼网友：白昼之月
- 2022-01-22 01:01
平时炖老汤放着，用时加上一点。
- 4楼网友：轮獄道
- 2022-01-22 00:28
原料：
羊肉500g（我选的羊肋排下面的肉）、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。
调料包：
葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。
其他调料：
啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。
做法：
1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块；
2、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；
3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；
4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包；
5、高压锅上气后转中小火压一小时；
6、压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜和枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱。
家常红焖羊肉：
- 5楼网友：污到你湿
- 2022-01-22 00:21
多炖炖收收汁
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