正宗黑糖膏是什么味道,黑糖和红糖区别,为什么它们的味道不一样，

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甘蔗采收後榨汁熬煮，产生结晶的砂糖和液状的糖蜜，如果不要把两者分离，就可以做成红糖或黑糖。红糖和黑糖的区别在於糖蜜的比例和熬煮时间长短。黑糖是我们小时候用来取代巧克力的零嘴，现在却成了热门的健康食品，相对於米，黑糖和白糖就有如糙米和白米一样，由於精制程度较低，也保留了较多营养成分和特殊风味。