糖醋青椒腌制的方法

糖醋青椒腌制的方法

口味：糖醋味      
工艺：其他糖醋青椒的制作材料
主料：青椒300克
调料：香醋60克,白砂糖60克,香油30克,盐3克,酱油15克糖醋青椒的特色： 色泽翠绿，酸辣鲜甜适口。
1， 青椒去籽洗净，拍扁；


2，再用保鲜膜包起来；


3，将包好的青椒放入微波炉内，以强波火力加热3分钟取出装盘；


4，将调料混合，用强波火力加热l分3O秒，趁热淋到青椒上即可。

糖醋青椒的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：糖醋味 工艺：其他糖醋青椒的制作材料： 主料：青椒300克
调料：香醋60克,白砂糖60克,香油30克,盐3克,酱油15克糖醋青椒的特色： 色泽翠绿，酸辣鲜甜适口。教您糖醋青椒怎么做，如何做糖醋青椒才好吃1. 青椒去籽洗净，拍扁；
2. 再用保鲜膜包起来；
3. 将包好的青椒放入微波炉内，以强波火力加热3分钟取出装盘；
4. 将调料混合，用强波火力加热l分3O秒，趁热淋到青椒上即可。

糖醋蒜的简单做法3种
一、糖醋蒜的简单做法
原料配方：青椒100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许
制作方法：
1.选用整齐、肥大、青椒。去掉须根，洗净沥干水分。
2.按每100千克鲜青椒用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可。 3. 腌至15天后，即成咸青椒。
4.捞出青椒，在席上晾晒，每天翻动一次，晒至原重的70%为宜。 5.将咸青椒装坛，轻轻压紧，待装到坛子3/4时，将配制好的糖醋液注入坛内。装满后在坛中横放几根竹片，以免青椒上浮。最后用油纸或塑料布将坛口扎紧，用三合土封好，2个月后即可食用。如密封贮藏，可以长期保存。
6.糖醋液配制：先将食醋加热到80℃，再加红糖使其溶解，酌加五香粉少许。