蒸紫薯蛋糕的做法，蒸紫薯蛋糕怎么做好吃，蒸紫

蒸紫薯蛋糕的做法，蒸紫薯蛋糕怎么做好吃，蒸紫

1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
2）在碗中放入低粉，拌匀
3）再放入色拉油拌匀
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可

前言一直都喜欢吃酸奶胜过牛奶，紫薯经常吃，貌似嘴上也不稀奇了，但会永远诱惑我的是它那艳丽的颜色，所以一直都会有几个储在家里！ 水浴法烤出来的蛋糕，组织格外的柔嫩，夹着中间一抹抹的紫薯丁诱惑十足，觉得吃不过瘾，那上面再铺上浓浓的酸奶和细腻的紫薯泥，心情享受吧！