浓香型白酒的特点是什么？

浓香型白酒的特点是什么？

浓香型白酒亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类，采用混蒸续渣工艺，陈酿老窖或人工老窖发酵而成。其特点是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长;也可以用六个字来概括，即香、醇、浓、绵、甜、净。浓香型白酒的种类是丰富多彩的，但其共性是:香要浓郁，入口要绵并要甜(有“无甜不成庐”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。