清蒸黄蜡丁的做法，清蒸黄蜡丁怎么做好吃，清蒸
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-23 17:32
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-02-23 01:12
清蒸黄蜡丁的做法，清蒸黄蜡丁怎么做好吃，清蒸
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-02-23 02:26
用料
黄蜡丁 5条
老豆腐 500克
生姜 2片
食用油 15茶匙
花雕酒 1汤匙
盐 2茶匙
白胡椒粉 1茶匙
黄蜡丁炖豆腐的做法
黄蜡丁请店家代为宰杀后，洗净，用厨用餐巾纸擦干水分，在鱼身上抹上花雕酒和白胡椒粉腌制10分钟
豆腐切块备用
锅中烧油至5-6成热时，放姜片和黄蜡丁，改中小火将鱼两面煎熟
鱼煎好后，直接在锅中加入开水，大火煮沸后，加入豆腐中火慢炖20分钟左右，汤变为奶白色即可
炖好后，调入适量盐，一碗鲜美的鱼汤就好了
黄蜡丁 5条
老豆腐 500克
生姜 2片
食用油 15茶匙
花雕酒 1汤匙
盐 2茶匙
白胡椒粉 1茶匙
黄蜡丁炖豆腐的做法
黄蜡丁请店家代为宰杀后，洗净，用厨用餐巾纸擦干水分，在鱼身上抹上花雕酒和白胡椒粉腌制10分钟
豆腐切块备用
锅中烧油至5-6成热时，放姜片和黄蜡丁，改中小火将鱼两面煎熟
鱼煎好后，直接在锅中加入开水，大火煮沸后，加入豆腐中火慢炖20分钟左右，汤变为奶白色即可
炖好后，调入适量盐，一碗鲜美的鱼汤就好了
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