餐饮企业成本控制研究,成本管理的方法有哪些？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-07-29 18:19
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-07-29 09:26
餐饮企业成本控制研究,成本管理的方法有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-07-29 10:33
成本管理现在的方法主要是标杆成本法,目标成本法,作业成本法等
其中前两中是国内用的比较多的,作业成本法在国内刚刚应用.
目标成本法是一种以市场导向( Market-driven )， 对有独立的制造过程的产品进行利润计划和成本管理的方法。目标成本法的目的是在产品生命周期的研发及设计（ RD&E ）阶段设计好产品的成本，而不是试图在制造过程降低成本。
有关这方面的知识可以到中国管理会计网www.cma-china.org的成本管理和作业成本专栏下浏览.
参考资料：www.cma-china.org
其中前两中是国内用的比较多的,作业成本法在国内刚刚应用.
目标成本法是一种以市场导向( Market-driven )， 对有独立的制造过程的产品进行利润计划和成本管理的方法。目标成本法的目的是在产品生命周期的研发及设计（ RD&E ）阶段设计好产品的成本，而不是试图在制造过程降低成本。
有关这方面的知识可以到中国管理会计网www.cma-china.org的成本管理和作业成本专栏下浏览.
参考资料：www.cma-china.org
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