清蒸虾怎么做

怎样把虾清蒸后又香又鲜?

材料： 虾300克。
调料： 盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量； (A)葱5～6段，姜4～5片，绍酒、精盐各少许。
做法： ①虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。
②加入调料(A)，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。


清蒸可以帮助减少盐份的慑入.帮助你减肥哦

把虾洗净，然后把在笼屉里，放上香菜、姜、蒜，滴点色拉油，放电盐。

要想虾又香又鲜前提是你买的虾必须新鲜,然后洗干净,直接放锅里,但切忌用水,直接放点盐就可以了!

用料： 带皮富贵虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，味精1.5克，醋25克，汤50克，葱、姜、花椒各适量。 做法： 1、将富贵虾洗净，剁去腿、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，葱切条，姜一半切片，一半切末。 2、将富贵虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右取出，拣去葱、姜、花椒装盘。 3、用醋、酱油、姜末和香油兑成汁，供蘸食。