高一生物必修一关于蛋白质的计算

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解决时间 2021-03-04 18:21

提问者网友：佞臣
2021-03-04 14:11

高一生物必修一关于蛋白质的计算

最佳答案

五星知识达人网友：春色三分
2021-03-04 15:28

肽键数=脱去水分子数=氨基酸分子数—肽链数
蛋白质相对分子质量=氨基酸分子数 X 氨基酸平均分子质量—18 X 脱去水分子数
氨基数=肽链数+R基上氨基数；至少氨基数=肽链数
羧基数=肽链数+R基上羧基数；至少羧基数=肽链数
基本上就是这些了。。。。。

全部回答

1楼网友：青尢
2021-03-04 16:49

肽键数=脱去水分子数=氨基酸分子数-肽链数氨基数=肽链数+R基上氨基数=各氨基酸中氨基的总数-肽键数最少氨基数=肽链数羧基数=肽链数+R基上羧基数=各氨基酸中羟基的总数-肽键数最少羧基数=肽链数蛋白质相对分子质量=氨基酸分子数 X 氨基酸平均分子质量-18X 脱去水分子数 N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数 O原子数=肽键数+2X肽链数+R基上的O原子数=各氨基酸中O原子总数-脱去水分子数 H原子数=各氨基酸中H原子总数-脱去水分子数(不考虑二硫键）

2楼网友：拜訪者
2021-03-04 16:03

氨基酸数目为a。肽链数目为b，则，肽腱数目=脱水数目=a-b

一个氨基酸的质量为a，肽链数为b，氨基酸的数目为x，则，蛋白质的质量为ax-18*(a-b）

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