黑枸杞泡水前，要不要洗

黑枸杞泡水前，要不要洗

黑枸杞需要洗。
黑枸杞抗涝能力差，低洼积水处不宜栽种。多喜生于盐专碱荒地、盐化属沙地、盐湖岸边、渠路两旁、河滩等地方。易沾染沙尘，需要冲洗。
在食用黑枸杞时，需要连续冲泡4-5次，直到颜色变淡，才能把黑枸杞吃掉。



扩展资料：
泡黑枸杞水质的要求：
通常来说，北方的水质偏碱性；南方的水质偏酸性；所以黑枸杞在南方地区，浸泡出来的水会偏紫色，建议南方地区的人泡饮黑枸杞时，可适当选用碱性较强的水。
当然，黑枸杞的颜色表现，并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质的释放。
温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，会影响口感，也就是在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。
一般成人一天是3~5g为佳，具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止，也可以每次放一点分开几次冲泡。
参考资料来源：百度百科-宁夏黑枸杞
参考资料来源：人民网-黑枸杞用什么水泡最好？巧吃黑枸杞让你更年轻