煮蔬菜怎样不变色
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-03 06:51
- 提问者网友：活着好累
- 2021-01-03 03:24
煮蔬菜怎样不变色
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-01-03 03:53
你炒菜焯水吗?如果焯水,加入少量白醋(不怕颜色变黑,加别的醋也行),有利于防止色泽的变化，也可使蔬菜硬实挺拔。这个方法不是百试百灵，加多少醋，开水焯水什么时候加，冷水焯水什么时候加，这些要自己体会。
对有些蔬菜可以,只是有些,蔬菜这东西要吃新鲜,放久了肯定不好吃,所以我说不是百试百灵.牢记不是炒菜时放,是焯水时放.
对有些蔬菜可以,只是有些,蔬菜这东西要吃新鲜,放久了肯定不好吃,所以我说不是百试百灵.牢记不是炒菜时放,是焯水时放.
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