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pH对海藻酸钠溶液有什么影响

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解决时间 2021-11-15 18:32
pH对海藻酸钠溶液有什么影响
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海藻酸钠溶液在pH为5.0到11.0之间是稳定的.由于海藻酸本身是不溶于水的,而
海藻酸钠是水溶性的,过高的酸性使溶液中的海藻酸转换成海藻酸而析出.实际
应用中,含有微量钙的海藻酸钠直到pH达到3.0至4.0之间黏度不增加.如果钙离
子完全被多价鳌合剂鳌合,低相对分子质量的海藻酸钠在pH低至3.0时还是稳定的.
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