电饭锅煮饭老是起锅巴,怎样处理不会有锅巴?

电饭锅煮饭老是起锅巴,怎样处理不会有锅巴?

其实，电饭煲煮饭避免锅巴是有小诀窍的：
1、煮饭前把米泡软，至少泡十分钟以上，泡过的米煮饭，松软可口，但要注意水量要比干米煮饭适量减少。
2、用开水煮饭，既能节省时间，米饭更有营养价值。
3、如果怕米饭有锅巴，可以在米饭开锅后米汤收干时,将电源调到保温挡,焖几分钟后,再切断电源,这样,米饭就不会生厚锅巴了。
其实现在的智能电饭煲可以预约煮饭，提前设定好煮饭时间，既避免了煮饭时间过久，还可以将米泡软，米饭更松软可口。

扩展资料：
锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。
参考资料：
锅巴百度百科

你用电饭锅煮饭时，不要等到自动跳闸，你看下锅里已经没有水了的时候就把电源关掉，在闷10分钟饭就熟了就可以吃了，而且保证不糊锅底。你不妨试试，我多少年了都是这样焖饭的，一点不糊锅底也不浪费。

电饭锅内千万不能用清洁球洗,这样容易有锅巴.还有有可能电饭锅锅底有油了,你可以用清洁球弄一下.就是外面的那个锅底.

这个是坏掉啦，从新卖个或者是去修理我家已经掉好几个还有你煮饭的时候看看是不是哪个盖子没盖好，没盖好也会起锅巴的

电饭煲的饭做好后,只要看到电饭煲的电闸跳到保温键(黄色键)后,就马上关掉电源,然后再等10多分钟后再开盖添饭,这样就不会有锅巴了.