将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是：A. 升温使细胞壁破坏而丧失功能B. 升温使花青素的溶解度加大

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-13 09:05

提问者网友：雾里闻花香
2021-02-12 16:21

将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是：
A. 升温使细胞壁破坏而丧失功能
B. 升温使花青素的溶解度加大
C. 升温使生物膜破坏而丧失功能
D. 升温使水中的化学物质发生了反应

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-02-12 16:29

A. 升温使细胞壁破坏而丧失功能B. 升温使花青素的溶解度加大 (答案→)C. 升温使生物膜破坏而丧失功能D. 升温使水中的化学物质发生了反应解析：本题考查生物膜的功能特点的知识，属于考纲理解层次。细胞膜、液泡膜等生物膜具有选择透过性，花青素不能通过生物膜，水的颜色没有明显变化，升高温度使生物膜破坏，失去选择透过性，花青素能通过生物膜，从而使水的颜色变红

全部回答

1楼网友：拾荒鲤
2021-02-12 16:51

感谢回答，我学习了

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