什么最好吃啊？？？

什么最好吃啊？？？

饺子 饺子馅的做法
下面这个实际上是白菜猪肉饺子馅，因为在农村以前呢白菜便宜呀，可以放地窖里。
先把白菜切碎成块，再用刀剁，剁馅须有水准，要剁的均匀，又要保证整齐，不容易。一边剁，一边撒少许盐，这样是为了出汤，把白菜的水分沥出来。剁到很碎就好了，好后，准备一块干净的麻布，把馅料包好，用大力挤，挤不干净，饺子馅容易拌得过稀。猪肉也剁成泥，把加工好的白菜馅与猪肉泥放在大盆里搅拌，少不得五香粉、大白葱碎、姜末，和适量的盐，用几跟筷子大力搅，有经验的人，比如我妈，会很容易掌握配料和搅拌时机。香味出来后，放一块馅在舌尖匝摸下，成了。做饺子馅，一定以全手工的出品为上品，现在有人用搅肉机出馅，沾染了机械，味道差远了，万物有灵性，这个不能偷懒。

饺子皮：
在北方一般都自己和面，然后自己用擀面杖 擀出一个一个的皮。这样需要很长的时间很很多道的工序，对现在的年轻人和小家庭来说估计很少有人还愿意做这种事情。不过可以去外面买皮回来比较省事。

其实包饺子比较难弄的还是 饺子馅。技术活哦。而且因为也分好几种而且居然各自有各自的诉求：

芹菜饺子馅——即勤财之意
韭菜饺子馅——即久财之意
白菜饺子馅——即百财之意
香菇饺子馅——即鼓财之意
酸菜饺子馅——即算财之意

粘玉米

炒豆子

水果