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蛋挞液怎么加了淡奶油。烤出来怎么干干的。一点油性都没有

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解决时间 2021-12-26 02:56
蛋挞液怎么加了淡奶油。烤出来怎么干干的。一点油性都没有
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我一直用微波炉做蛋挞 以前蛋挞做出来很干 但是蛋挞皮都会蓬松出来

这次我把蛋挞液变了一点点 拿到微波炉开始微波 就发现蛋挞水一直沸腾 冒泡 蛋挞皮也不成型 又稀又软。 这是为什么啊。 可以怎样改良一下蛋挞液啊!!
望采纳
全部回答
做蛋塔可以不用牛奶,放奶油是因为喜欢奶油味。牛奶放进去烤的话会有腥味。你只要放水 鸡蛋还有白糖就可以了。他们的比例1;1;0。5就可以了
你是要做蛋挞吧 蛋挞液是用淡奶油 牛奶 糖 蛋黄混合做成的 估计你蛋挞液体弄的比例不对 或者蛋挞皮不好
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