真空包装卤肉如何延长保质期
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-28 16:38
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-28 09:38
我想做真空包装的卤肉，但是如何在常温下保存十天半个月？望大神指导，我过去或者在网上指导都可以，必重谢！
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-02-28 10:08
你好，可以采用高阻隔包装材料，然后在灭菌或者减菌环境下进行，就能达到延长的目的，仅供参考。
全部回答
- 1楼网友：青灯有味
- 2021-02-28 11:33
一楼的只答了一半,真空包装完后还必须进行高温杀菌处理.这样产品的保质期才能延长.
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