求,鲜天麻做凉菜的几种做法谢谢了，大神帮忙啊

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可以做天麻刺身 所需食材： 鲜天麻 冰块 日本青芥辣 海天生抽 制作方法： 1、做刺身菜肴冰块是必不可少的。用家用冰箱的冰盒冻冰块即可，冰盒少的话，不妨提前几天就开始冻，将冻好的冰块取出放入食品袋，再冻下一盒。 2、将冻好的冰块全部取出，用搅冰机将冰块搅碎。如果没有搅冰机，可以将冰块裹在干净的毛巾中，分几次在砧板上用厚刀将冰块拍碎，越碎越好。备用。 3、鲜天麻洗净，用刮皮刀去掉表皮，将鲜天麻改刀成规则的长方块。改刀剩下的鲜天麻可以留作他用，譬如煲汤等。 4、将冰碎平铺在盘子上，接下来我们要切鲜天麻片了。 5、切鲜天麻片时要小心，刀要快，并且端稳，一刀切到底，不要蹭着切，蹭着切会使鲜天麻片上出现断纹，影响美观。 6、最后，我们将切好的先天麻片依次整齐有序地摆在冰盘上，即可上桌了。吃时蘸青芥辣与生抽调和的汁即可。如果有条件，汁料里点几滴鲜柠檬汁，就更完美了