轻断食减肥方法如何？

轻断食减肥方法如何？

轻断食可以帮助减肥吗？这样对身体好吗？
曾有一位张女士通过私信问我，听说有一种很流行的减肥方式叫“轻断食”，可以很好的帮助燃脂，她很好奇什么是“轻断食”？如果要轻断食，该如何摄取食物？对身体有何影响？
在18世纪初的欧洲，就曾将禁食疗法作为一种治疗手段，不同宗教也都有“辟谷”、“斋月”之类采用间歇性禁食的教规。间断性禁食曾广泛流传在僧侣、瑜伽行者之中，他们相信，禁食会让他们身材精瘦，精神力超然，更长寿。




而现在的“轻断食”模式，主要是2012年，BBC健康节目制作人，麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究中提出的。轻断食模式也称间歇式断食（intermittentfasting）5︰2 模式，即1周内5 天正常进食，其他2天则摄取平常的1/4能量（女性约500 kcal/d，男性600 kcal/d）的饮食模式。例如：通常每周我们有五个工作日，这五天可以正常饮食，周六、周日是法定假日，那我们就利用这两天进行断食，只吃微量的清淡食物和喝大量的水，这几乎等于断食了，很多人认为这种轻断食的方法可以减肥。

需要注意的是，轻断食和节食，还是有很大不同的：

轻断食：是指短时间不吃或极度少吃，其他时段正常吃；

节食：一般是指中长期时间内（>1周），每天摄入少于自己基础代谢的热量。




当然，如果你能完成轻断食的同时，自我感觉轻松并且能按疗程的规律坚持完成轻断食，我并不反对这样去做，因为“轻断食”模式确实是一种有效的减肥手段，并且已经纳入《2016年中国超重肥胖医学营养治疗专家共识》中，成为减肥科医生指导患者减肥的手段之一。根据共识内容，对于中国115例肥胖女性的研究中显示，干预3个月后，轻断食法的肥胖患者体重平均下降4 kg，而传统能量限制的肥胖患者体重平均下降2.4 kg，且前者胰岛素抵抗改善更明显。同时发现轻断食可预防2型糖尿病，对超重和肥胖患者的血糖、胰岛素及胆固醇等代谢标记物均有改善。