雨前茶是什么意思

雨前茶是什么意思

问题一：雨前茶是什么意思 是谷雨节气前采摘并制成的新茶。问题二：雨前茶和明前茶有什么区别？？哪个好？ 前面两位讲得太复杂了，简单说：
1.明前茶指清明前摘的茶，雨前茶指的是清明后、谷雨前摘的茶。2.由于稀缺的关系，明前茶比较贵，雨前茶则相对便宜。
3.从成分和口感来说，差不多。从性价比来说，多数人还是选择雨前茶比较合算。问题三：谁能告诉我，雨前茶和雨后茶的区别 雨前茶是采自清明和谷雨间，这段时间的茶叶味清淡，入口清香，回味无穷，但是三泡之后就没什么味道了；雨后茶采自谷雨之后，这种茶采时叶片已经很大，叶的味道盖住了芽的味道，苦涩些，更适合上了年纪的老人喝。（专业！）问题四：雨前茶指什么时候 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”问题五：雨前茶一级和特级的区别在那 我是淘上卖茶的，试着回答你这个问题， 白茶、黄茶是绿茶的近亲，应该道理是相同的。
分级是个商家的概念，其实是比较主观的，你想，每批次茶叶，根据采摘时间，芽叶大小都不一样，哪能有很客观的分级。 比如茶商进了3-4款雨前（明后）毛峰（或者龙井或者安吉白茶），购价不一样， 那硬要他说级别的话，他能说是特、一、二、三级么，可能会尽量往高里说，这是特级，这是一级，那个也是一级，除非差别很明显，否则肯定说特级一级多，说二级以下的少。 而不同商家间，同是一级，又不一定相同，可能差别还很大，总之，比较随性吧。
举个例子，我从一个杭州茶农那里进了260-1000一斤一共8个茶样的龙井，基本都是明前每隔几天采摘的，就有8个价格，而我尝起来个个香醇，口感差别很小（至少一般喝茶人是分辨不出来，最低260的那种已经觉得很不错了）。所以可能商家进300的，和进600的，零售价区别更大，但是没法按等级比较。
在茶农那里，更是没有等级概念，他们是随行情一天一个价。区别在于，晚一两天采，可能整体上芽叶又大那么点点，卖价就掉一截。一般雨前茶就比明前的茶大。把细嫩一些的、外形匀称卖相好的，定为特级， 稍次一点定为一级。
还有，茶厂里收购回的不同的散茶，会拼在一起再按外形、净度分开后定等级，总体上，一级会不如特级看上去嫩，特级是单芽、一芽一叶的话，一级可能就是一芽两叶，还有叶片的绽开程度一级的大于特级，泡开后一级不如特级观赏性好，口感比特级味浓一些，回甘不如特级。价格主要是受采摘时间的差别影响大，明前一级会比雨前特级都高不少。
可以搜淘宝”闲云鲜“上看看我有关特级、一级茶的宝贝照片，可以有个直观印象。问题六：雨前茶和雨后茶的区别 明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种。 社前，是指在春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。按干支排列计算，社日一般在“立春”后的41天至50天之间，大约在“春分”时节(3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明前运到长安的紫笋贡茶，就应该是社前茶了。因为古时交通不方便，在湖州采制度紫笋茶就是用快马日夜兼程运到长安（西安），少说也得十天半个月。因此，每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是春分时节特早萌芽采制度茶叶。 火前，即明前，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”,寒食节是在清明节前一天，因此火前茶实际上就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有句云：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。” 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，明前茶是西湖龙井的最上品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。 雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，也叫二春茶，是西湖龙井的上品，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。问题七：有人说喜欢春茶，还要是雨前的是什么意思 “明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。 明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，但一般较粗老，品质较差。问题八：茶明前茶和雨前茶有什么区别 春茶上市，茶季开始，许多人不禁要问，
明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，早且嫩，外形优美，滋味甘醇。明前茶是西湖龙井茶中的极品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。明前茶清明前气温偏低，产量较少，大面积种植的群体种出茶很少，但明前茶品质上乘，价格较雨前茶昂贵。
雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽炒制，也叫二春茶，好喝，有味。雨前茶是西湖龙井茶中的上品，雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。由于雨前茶量较明前茶多，价格较低，性价比高。问题九：茶叶，雨前茶和雨后茶的区别，那种更好？ 明前茶和雨前茶的区别 春茶一般可划分为社前茶、火前茶和雨前茶三种。 社前，是指在春社前，古代在立春后的第五个戊日祭祀土神，称之为社日。按干支排列计算，社日一般在“立春”后的41天至50天之间，大约在“春分”时节(3月20日左右），也就是比“清明”早半个月，这种春分时节采制的茶叶更加细嫩和珍贵。我国唐代每年要求在清明前运到长安的紫笋贡茶，就应该是社前茶了。因为古时交通不方便，在湖州采制度紫笋茶就是用快马日夜兼程运到长安（西安），少说也得十天半个月。因此，每年皇宫“清明宴”上所用的紫笋贡茶必定是春分时节特早萌芽采制度茶叶。 火前，即明前，因为古人在寒食节有禁火三日的习俗，三日内不生火做饭，故称“寒食”,寒食节是在清明节前一天，因此火前茶实际上就是明前茶。清乾隆皇帝下江南在杭州观看龙井茶采制时，曾作诗《观采茶作歌》，有句云：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。” 雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制度茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这是气温高，芽叶生长相对较快，积累得内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明前茶是清明之前采摘的嫩芽炒制的，明前茶是西湖龙井的最上品，因它的嫩芽像莲子的芯，也被称为莲心。 雨前茶则是清明之后，谷雨之前采的嫩芽，也叫二春茶，是西湖龙井的上品，除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪，一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌。问题十：明前茶与雨前茶有啥区别？ 明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。
明前茶和雨前茶都属于春茶，春茶的品质最佳。因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好，表现为芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少。
明前茶是经过冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。
雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。