我求学做河粉机器买回来了做不好,我是江西的
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-19 14:24
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-03-18 14:09
我求学做河粉机器买回来了做不好,我是江西的
最佳答案
- 五星知识达人网友：低音帝王
- 2021-03-18 15:29
你好，做不好有两种情况，第一技术配方配料不合理，第二与添加工业原料(或超范围的添加剂)的河粉相比较，没有别人的好。河粉机蒸河粉技术：8斤大米、2斤精米用净水浸泡2-5小时，加15斤水磨成米浆。（也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆）取1斤淀粉与10-20克筋力源、30克食盐干拌均匀，再加3斤50度温热水调成糊状，然后与米浆高速搅拌混合均匀。然后，静止20-30分钟，再倒入蒸河粉机开始蒸粉，蒸熟后切成条。彻底降温后装袋，然后采用紫外线杀菌。
全部回答
- 1楼网友：duile
- 2021-03-18 15:49
你是江西哪里的？
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