单选题防止食物腐败可以采取许多不同的方法，下列方法不能防止腐败的是A.将鲜蘑菇风干脱水

答案:2 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-01-04 09:57

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-01-03 09:53

单选题防止食物腐败可以采取许多不同的方法，下列方法不能防止腐败的是A.将鲜蘑菇风干脱水B.将鲜鱼放在冰箱里的冷冻室里C.用糖腌制蜜饯D.把新鲜蔬菜放到阴暗潮湿的角落

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-01-03 11:20

D解析分析：本题考查的是食品保鲜的方法，首先明白食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖．解答：A、适于细菌大量繁殖的条件之一就是要有水分，将蘑菇风干后缺水，细菌不易繁殖．所以能够防止蘑菇不腐败变质．故不符合题意．B、在冰箱的冷冻室内，可以抑制细菌的生存和繁殖，故可达到保鲜的目的，故不符合题意．C、用糖腌制蜜饯所含的水分被大量脱离，水解、水合作用减少．再就是高糖隔离空气．细菌不易繁殖，从而达到保鲜的目的，故不符合题意．D、细菌繁殖的条件之一是要有水分，把新鲜的蔬菜放在阴暗潮湿的环境中，可以是细菌快速繁殖，从而使得蔬菜腐败变质．故符合题意．故选：D点评：关于食品保鲜的方法，应结合着细菌繁殖的条件理解掌握

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1楼网友：鸽屿
2021-01-03 12:07

对的，就是这个意思

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