有零下40摄氏度的水吗？？

到底水什么情况下才结冰？？

常温常压下的水！！！！

超纯水可在零下40度不结冰
因为它没有凝结核

在常温常压下，水为液体，固体的水称之为冰，水与冰转换过程为物理变化，其分子（H2O）结构没有改变，只是形态上的变化，水的冰点是零摄氏度，所以没有零下40摄氏度的水。

有过冷水的，不过是否能达到-40度就记不清了。

当然有，谁说没有零下四十度的水，冰点结冰是在正常情况下的现象，如果外界加压或是施加其他条件的话，冰点不一定是零度的！

有零下3摄氏度的水。海水！！！

首先我们知道超纯水的凝固点低于零摄氏度，其次我们知道改变压力条件也可以改变水的凝固点，但是究竟能不能降低40度这么多呢？ 这就需要微观条件的帮助了。 K. Ohsaka等研究发现,21 kHz超声产生的空化泡可以使水最多过冷5℃即可成核。也就是凝结。 但是，如果将水微粒化，过冷水的温度可以大大降低。这就是为什么自然中大气层里很多过冷水，而这些水相当不纯。 已经知道混凝土凝胶孔中的过冷水的结冰温度在-78度以下。那么就显然零下四十度的过冷水是存在的啦。 --------------------------------------------- 在一定压力下,当液体的温度已低于该压力下液体的凝固点,而液体仍不凝固的现象叫液体的过冷现象(supercooled phenomena of liquid),此时的液体称为过冷液体(supercooled liquid)。