一碗简单的蔬菜面怎么做

一碗简单的蔬菜面怎么做

蔬菜面
主料
面粉若干、紫薯少许、紫甘蓝少许、西红柿一个、胡萝卜一根、南瓜少许、菠菜少许
步骤

1.把紫薯、南瓜、胡萝卜隔水蒸透。紫甘蓝、菠菜用开水焯一下。西红柿用开水烫熟去皮

2.用料理机把各种蔬菜打成糊

3.在面粉中加入蔬菜糊

4.把加入蔬菜糊的面粉和成团

5.用擀杖把面团擀开！因为是给宝宝吃的所以擀薄点

6.用模具或者切成自己喜欢的造型

7.根据个人爱好切不同造型！晾干可以长时间保存

8.每次做的时候在锅里加入水放入适量蔬菜面和适合宝宝的蔬菜，加少许盐，香油即可！可以根据自己口味加入不同食材
小贴士
根据蔬菜水分添加面粉

食材
萝卜骨头高汤500克
细挂面50克
青菜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
我这次用的面食圆圆的细面，特意到专门卖面条的店里买来他们自己做的挂面，很绿色安全哦。
2
这锅高汤，是用白萝卜，猪骨头做的。汤比较肥，直接和感觉很腻，于是拿来做面是再合适不过的了。因为所有的调味料都已近有了。所以只要把面放进去煮一下就可以了。很简单的哦
3
其实这个面的做法挺简单的。 每次煮面吃都离不开青菜的，这次也不例外。直接把洗净的上海青整根的放进高汤里去煮
4
青菜基本断生后捞出备用。
5
把准备好的面放进汤里煮熟
6
将煮熟的面直接放进捞出的青菜碗里，注入高汤即可。