清蒸鲮鱼干怎么做
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-18 21:22
- 提问者网友：浩歌待明月
- 2021-03-18 09:31
清蒸鲮鱼干怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：西风乍起
- 2021-03-18 10:19
用料：鲮鱼干，姜丝，蒜，葱，酒，鸡粉，酱油
做法：
1.将鱼干洗净，切好上碟
2.切点姜丝，蒜蓉铺在鱼身上
3.淋点油，酱油，酒，鸡精
4.开锅蒸15分-20分钟便可
5.蒸好可因人而异适当加葱
做法：
1.将鱼干洗净，切好上碟
2.切点姜丝，蒜蓉铺在鱼身上
3.淋点油，酱油，酒，鸡精
4.开锅蒸15分-20分钟便可
5.蒸好可因人而异适当加葱
全部回答
- 1楼网友：青灯有味
- 2021-03-18 11:03
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
鲮鱼1条 姜丝适量
蒜蓉适量 葱花适量
白胡椒粉1茶匙 生抽半碗
植物油半碗
清蒸鲮鱼的做法步骤
1. 1.将鲮鱼处理好切段洗净，沥去多余水分，无需腌制。
2.蒸炉烧开水，入炉蒸5分钟，取出关火。
3.在蒸好的鱼表面均匀淋上煮熟的生抽，撒上白胡椒粉，姜，蒜，葱。
4.将植物油煮沸，均匀的淋在鱼上面即可。
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