鸡蛋菠菜汤怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-03 19:10
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-01-02 21:14
鸡蛋菠菜汤怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-01-02 21:41
用料
主料
菠菜500克
鸡蛋3个
辅料
鸡汤
适量
盐
少量
菠菜鸡蛋汤的做法
1.
菠菜切去根部。
2.
将菠菜洗净，切段备用。PS：菠菜常种植于偏沙质的土壤中，清洗时要特别注意洗净叶柄根部，以免沙土残留。
3.
将锅中加水烧开，加入适量鸡汤调鲜，将鸡蛋打成蛋液，并在锅中打出蛋花。
4.
转小火，煮出鸡蛋香气时，加入菠菜，转大火煮开，加入适量盐。
5.
烹饪技巧
打蛋花时需注意，缓慢淋入蛋液，使鸡蛋不成块，食用时蛋花会入口即化，口感更佳。
主料
菠菜500克
鸡蛋3个
辅料
鸡汤
适量
盐
少量
菠菜鸡蛋汤的做法
1.
菠菜切去根部。
2.
将菠菜洗净，切段备用。PS：菠菜常种植于偏沙质的土壤中，清洗时要特别注意洗净叶柄根部，以免沙土残留。
3.
将锅中加水烧开，加入适量鸡汤调鲜，将鸡蛋打成蛋液，并在锅中打出蛋花。
4.
转小火，煮出鸡蛋香气时，加入菠菜，转大火煮开，加入适量盐。
5.
烹饪技巧
打蛋花时需注意，缓慢淋入蛋液，使鸡蛋不成块，食用时蛋花会入口即化，口感更佳。
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