蜂蜜是生吃好，还是煮沸吃好？

蜂蜜是生吃好，还是煮沸吃好？

那就看你是不是重口味了，是的话就是生吃，不是的话就煮沸吃。注：吃了蜂蜜就不能吃葱苗和蒜类的了！

生吃好

五六十度得水冲服更好！

我是第一次听到人说煮蜂蜜的。一般是用温水冲着喝

新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。