冷冻黄山臭桂鱼做法,用解冻吗
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-18 20:46
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-10-18 00:18
冷冻黄山臭桂鱼做法,用解冻吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-10-18 00:42
当然要解冻了，黄山臭桂鱼腌制好了都是冷藏的，解冻的臭桂鱼清洗干净滤干水备用，姜块切成末，青椒也切碎；坐锅烧茶油，将臭桂鱼摆入小心煎得两面金黄；撒姜末出味，加一大碗水烧开，转中小火，撒青椒碎加盖焖5分钟；开盖，小心将桂鱼翻边，调盐、酱油继续焖到汤汁只剩一小半，最后淋蚝油晃动锅子即可。
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- 1楼网友：平生事
- 2021-10-18 00:50
当然是要冷冻的。冻的回头腌渍自己也会化出水的。就不好了。
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