酸菜炒牛肉是怎么做的？

酸菜炒牛肉是怎么做的？

酸菜炒牛肉它的原材料有牛肉200克，酸菜100克，香菜叶少许需要配放的调料有盐、白糖、酱油、淀粉、油各适量它的做法是1.牛肉洗净剁碎（直接买肉馅也可），用油、酱油和淀粉拌好备用。2.酸菜洗净，挤掉水分，也剁碎备用。3.用油烧热锅，炒熟牛肉馅，装起备用。4.锅置火上，放油烧热，放入酸菜煸炒，加入白糖和少许盐，放入牛肉馅一起煸炒片刻，起锅加香菜叶点缀即成。它的养生心得是此菜能获得全面的营养素，有利于增强中老年人的体质。