现在摆摊做麻辣烫挣钱吗？

现在摆摊做麻辣烫挣钱吗？

摆摊肯定是不如开店了，现在城管都管的太严了，而且不健康

麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲！而真正提升口味的关键点则在油碟的配制上，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。很多城市做火锅式的麻辣烫都改变了麻辣烫原来的面目，更别提口味如何了，川味菜口味一般都很重，很霸道，所以让人吃后回味无穷，会有下次再吃的想法！

（除非你口味比他赞）我觉得你干脆租个店面了店面不用太大，楼主都问到百度来了说明生意有点……做生意人气是命源，照楼主说来他挡了你生意，要有三个人手以上团队为好，到店里摆桌夏天比外面凉快，，白天在店里守。不过这样很累，到下午至晚上去夜市那摆摊，因为到了晚上去夜市吃喝的人很多很赚的开资很大了