请问蛋白质含量8.2的面粉是低筋面粉吗
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-05 02:26
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-04-04 22:14
请问蛋白质含量8.2的面粉是低筋面粉吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-04-04 23:34
是的 这个属于低筋，高筋蛋白30左右呢
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