请问快速蒸变蛋怎么做,
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-18 20:04
- 提问者网友:骑士
- 2021-11-18 12:26
请问快速蒸变蛋怎么做,
最佳答案
- 五星知识达人网友:骨子里都是戏
- 2021-11-18 13:36
食材
主料
鸡旦
3个
鸡旦黄
3个
皮蛋
2个
辅料
淀粉
适量
红椒粒
适量
盐
2g
蒜泥
适量
老抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
1.鸡旦清与黄分开打入碗中
2.蛋清加入淀粉,1克盐搅匀
3.倒入合中,
4.入蒸箱蒸熟
5.皮蛋切碎放入蛋黄内
6.加入红椒粒拌匀
7.拌好的蛋黄倒入蒸好的蛋清内
8.蒸熟倒出改刀
9.蒜泥加醋老抽香油盛小碗沾食即可
主料
鸡旦
3个
鸡旦黄
3个
皮蛋
2个
辅料
淀粉
适量
红椒粒
适量
盐
2g
蒜泥
适量
老抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
1.鸡旦清与黄分开打入碗中
2.蛋清加入淀粉,1克盐搅匀
3.倒入合中,
4.入蒸箱蒸熟
5.皮蛋切碎放入蛋黄内
6.加入红椒粒拌匀
7.拌好的蛋黄倒入蒸好的蛋清内
8.蒸熟倒出改刀
9.蒜泥加醋老抽香油盛小碗沾食即可
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