什么材质的杯子泡绿茶最好?

什么材质的杯子泡绿茶最好?

一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子，这样不会使茶叶被闷，而影响茶汤的口味.如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色.冲泡龙井不可用沸水,自己在家里泡的时候,先用热水温杯,待沸水稍微晾一会儿之后,再开始泡茶.先不要一次将水注满,先只注入大约四分之一,刚好够将茶叶浸润,待干茶吸水舒展后并有香味四散,再从高处注水,(有客人的时候,上下提拉三次,即凤凰三点头,显得尊重),让茶叶得以在杯中翻动.用瓷盖碗泡也不错,特别是便于闻香,如果是两三个人一起品茶,可以用盖碗泡好之后分至小茶杯中各自品味.　绿茶一般三泡为佳,与功夫茶不同,无须洗茶,也无须七泡.

江苏宜兴产的紫砂壶是最好的茶具。紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想。 紫砂有气孔，能吸收茶叶汁，用的时间越久，泡出的茶味道就越好，还能空壶留香。紫砂壶的好处之一是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。