鲜鹅蛋菌的保存方法

鲜鹅蛋菌的保存方法

你好，市面上出售的鲜鹅蛋菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。
所以采集好的可以直接晾晒成干货，也可以入冷库保存

主料 鹅蛋 2个 毛豆粒 1碗 辅料 香葱 2根 姜汁 1/2汤匙 盐 1茶匙 步骤 1.原料。 2.毛豆切碎，胡萝卜切细丁。 3.一起焯水煮1分钟，捞出沥干。 4.鹅蛋打散，放入姜汁继续打均匀，放入毛豆碎胡萝卜，盐。搅拌均匀。 5.锅里放油烧热，倒入蛋液。 6.划拉散不要结块，继续炒到干松即可。 7.搭配肉酱，香葱，烙馍，卷来吃。 8.吃货表示吃好几张一点压力都没有，喝着小米粥，晚餐舒服到冒泡。