温州麦饼家常做法，正宗温州麦饼怎么做

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解决时间 2021-01-23 17:38

提问者网友：雾里闻花香
2021-01-22 21:35

温州麦饼家常做法，正宗温州麦饼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-01-22 21:49

食材明细
梅菜干
适量
五花肉
适量
虾皮
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
其他
口味
其他
工艺
一小时
耗时
普通
难度
温州麦饼的做法步骤
温州麦饼的做法步骤：1 1梅菜干洗净，锅加热改小火，梅菜干炒干，备用。
葱切好备用。
熟虾皮洗净，控干，备用。
五花肉切丁。
将所有材料混合放入调料拌匀。
温州麦饼的做法步骤：2 2和面。面团可以偏软点，已不拈手为标准。
温州麦饼的做法步骤：3 3取一块面团,擀成圆形,中间厚，边薄。
温州麦饼的做法步骤：4 4在中间放馅料。
温州麦饼的做法步骤：5 5收口.像下面一样。
温州麦饼的做法步骤：6 6再擀成圆形的饼.(出学者馅料少放点,这样不容易漏馅.)。
温州麦饼的做法步骤：7 7锅烧热改小火(不用放油)，放入饼，煎至2面焦黄。
温州麦饼的做法步骤：8 8晒晒我家25个月的宝贝做的甜麦饼。

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