黑豆百合莲子功效与作用及食用方法

黑豆百合莲子功效与作用及食用方法

黑豆百合莲子具有补肾、润肺、宁心安神的功效与作用。
中医认为黑豆味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
百合具有养阴润肺，清心安神的功效。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
莲子具有清心安神、健脾养胃的功效。
食物方法如下：
1、百合、莲子、黑豆清洗干净，并浸泡清水2个小时。
2、将黑豆，莲子、百合一起放下去，加适量清水。
3、大概煲1-2个小时，根据自己的口感，加适量白糖、冰糖搅拌均匀，焖十分钟即可食用。