没有用完的面包面第二天怎么用
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-04 09:00
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-01-03 18:31
没有用完的面包面第二天怎么用
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-01-22 06:57
效果更好，或是在吐司类面包中添加40%以下，一般可以使用一半或更多（使用前再次搅匀，可在硬包，半硬包，脆皮类面包中添加15~25%冷藏，略微醒发一下更好），当作老面种，如果是当作中种法的酵头
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-01-22 07:24
冷藏，当作老面种，可在硬包，半硬包，脆皮类面包中添加15~25%，效果更好，或是在吐司类面包中添加40%以下，如果是当作中种法的酵头，一般可以使用一半或更多（使用前再次搅匀，略微醒发一下更好）。
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