烫面包子（绞瓜猪肉）怎么做

烫面包子（绞瓜猪肉）怎么做

步骤 1：面粉加热水用筷子搅拌。
步骤 2：搅拌匀无干面，放凉。
步骤 3：凉了以后揉匀醒30分钟。
步骤 4：准备肉馅猪五花切丁加一大勺味极鲜两小勺鸡精两勺花生油一勺蚝油一棵大葱，拌匀。
步骤 5：绞瓜洗净去蒂。
步骤 6：切丁跟肉馅拌好放一勺半盐。
步骤 7：面揉揉割成等分的小剂子。
步骤 8：擀包子皮。
步骤 9：加肉馅，跟做饺子差不多，不过饺子边加一圈花边。
步骤 10：上蒸锅蒸20多分钟即可。