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喝墨鱼和排骨炖汤会尿多吗

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解决时间 2021-03-17 13:35
喝墨鱼和排骨炖汤会尿多吗
最佳答案
墨鱼排骨汤是一款家常汤品,营养丰富。主要食材是排骨和墨鱼干,主要烹饪工艺是炖。汤汁鲜美,香味浓郁。
材料:排骨400克,墨鱼干100克,生姜1小块,
调料:味精1小匙,精盐2小匙。
1.排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松,
2.锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用,
3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
墨鱼干
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。
1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;
2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;
3. 女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
全部回答
可以。墨鱼排骨红枣汤补血益气,香甜清淡不油腻。 做法是: 1. 泡发墨鱼干,用淘米水或者清水都可以。这种大的墨鱼干需要一天左右,小的几小时,泡软即可。泡好后,去除鱼骨、鱼眼和内脏,仔细清洗干净。(若觉得有腥味,可去掉墨鱼表皮上的膜) 2. 将清理干净的墨鱼切成长条块。 3. 排骨剁成小块,洗净。 4. 准备几颗红枣,建议用一品和田玉枣,个大,甜,耐煮。 5. 把枣一分为二地剖开,这样大枣容易入味。 6. 将排骨倒入砂锅中煮开,撇去浮沫,加入姜块,倒半勺醋。 醋能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,利于人体吸收,还能保护骨头中的维生素不被破坏,提高利用率。  7. 倒入墨鱼块,调小火力,以砂锅盖不溢出为准。炖2小时左右。 8. 最后加入大枣,盐,再炖半小时左右,出锅时根据个人喜好放味精或者鸡精。
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