给栗子切口是为了泄压吗？

给栗子切口是为了泄压吗？

板栗在炒制渐熟过程中，若不开口，则容易发生爆裂，严重时甚至会伤人。
　　割开口后，在食用过程中更方便，好剥皮。

是为了好剥，熟得快

切口后熟的更快，且煮熟后容易扒皮，望采纳。谢谢。